Suite aux nombreux retours positifs sur notre Kara-age Don lors de la Japan Sun, nous avons décidé de le rajouter à notre carte permanente!
Mais, qu’est ce que le Kara-age? (Prononcé Kara-agué)
C’est tout simplement des morceaux poulet marinés dans de la sauce soja, de l’ail, du gingembre et autres condiments selon les recettes, puis frit dans un bain d’huile. Le poulet reste tendre et juteux, et se mange seul ou sur un bol de riz.
Pour les curieux, vous pouviez visiter le site de l’Association de Karaage du Japon 😉
De plus, vous trouveriez 2 nouveaux desserts:
- Les Gyozas à la pomme caramélisé servis avec une boule de glace au choix
- Dorayaki servi avec une boule de glace au choix
Parfait pour le printemps et l’été!
On vous dit à très bientôt et いただきます! ^^/
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